Redan för 100 år sedan visste man att kost typ LCHF var det bästa för diabetiker!
LÄS nedanstående mycket intressanta artikel!
https://www.systembolaget.se/Alkohol-och-halsa/Livsstil/Lagom-ar-bast-som-vanligt/
Läste i länken nedan bl a det här:
”industrin betalar akademiska professorer för att gå i deras ledband”.
Det är väl rätt vanligt att industrin kör projekt ihop med olika universitet. Universiteten bidrar med utrustning och spetskompetens inom det aktuella området och de företag som är involverade bidrar ekonomiskt, plus eventuellt utför visst fältarbete o d. Detta gör naturligtvis att doktorer och professorer hamnar i viss beroendeställning till de företag som ingår (köper tjänster) i projekt. Projekten ger ju jobb, plus att det såklart är viktigt för forskarna att få applicera sina kunskaper, så att de kommer till kommersiell nytta. Därmed inte sagt att forskarna förvanskar resultaten, men deltagande företag kan välja uppgifter som ger stor möjlighet till önskat utfall. Dessutom finns det såklart en uppenbar risk för att i projekten ingående företag, sovrar bland data i rapporterna …
Nu har forskare kommit fram till att insulinproduktion inte enbart sker i bukspottkörteln, utan även i hjärnan och att minskad insulinproduktion där, bidrar till minskningen av hjärnceller och utvecklandet av Alzheimers. Detta är inget som motsvarar vad som sker vid diabetes typ 1 och typ 2, varför de här är inne på en ny, typ 3 diabetes.
Sedan tidigare vet vi att socker leder till ökad vikt (övervikt, fetma), diabetes. Nu har forskarna dessutom kommit fram till att (raffinerat) socker ger ökad risk för att dö i hjärt- kärlsjukdomar.
Det skulle vara intressant att veta varför sådant som är som är mer eller mindre ett gift för kroppen, samtidigt är beroendeframkallande. Narkotika, alkohol, nikotin, socker, även om socker inte ger lika drastiska följder som de andra nämnda. Det har väl något med hjärnans belöningssystem att göra, men varför vill hjärnan helst belöna det som är farligt för kroppen? Ju farligare desto mer verkar hjärnan vilja belöna, det verkar så … 😦 Man (jag) känner inget sug efter nyttig mat som t ex grönsaker, ägg, kött …
http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=83&artikel=5775338
Runda hörnan 